
《戆夫成龙》时装版
监制:黄伟声
编审:刘彩云
演员:郭晋安、宣萱、黄宗泽等
郭晋安将于4月再扮演家传户晓的阿旺,由古装变为时装,安仔这次一如以往要增肥演出。时值农历新年,贺年美食当前正是安仔增肥好时机,去年春节他身在内地工作度过,未能与家人团年大吃家乡贺年菜,今年趁假期大可吃个够本。原来安仔对吃甚有一手,首次蒸萝卜糕也蒸得有板有眼。
久未露面的郭晋安,由去年春节开始一直接连不停工作,更是大部分时间在内地拍剧,最近终于完成手头上工作,松一口气放大假好好休息,等待4月重新投入工作,与《戆夫成龙》原班人马开拍新剧。据安仔透露,这次阿旺变成时装人,剧中故事与角色关系将截然不同,除了阿旺和老婆仔仍是一对,其它人物会大兜乱全新创作,包括老婆仔的性格亦会有变,安仔因此会以不同于上次的演法演绎这个“新阿旺”。由于扮演阿旺需要增肥,据过往经验,安仔表示约需1个月时间准备,自言一向吃得很狂野,在这段期间不断狂食,尤其吃雪糕,便能增至上镜肥胖的效果。
减肥比增肥辛苦
工作令安仔饱尝极速增肥、减肥之苦,他表示上次拍罢《戆夫成龙》后要在短期内减磅回复身形拍另一个剧,相比增肥更感辛苦。“我不赞成吃药减肥,上次减肥主要靠跑步运动,如非时间紧逼,其实减肥不辛苦,我发觉每日缓步行2至3小时,令身体有足够运动量便可燃烧脂肪,只要坚持每日行数小时,很有效。还有不再放纵饮食,节制食量,尤其夜晚更要戒食。”安仔认为不但为减肥,要生活健康便应克制自己,他表示自去年开始学懂节制自己勿沉迷,原来食也可变得沉迷而失去乐趣,故安仔很同意追求饱与不饱之间的感觉才能真正享受食之真谛。“就如喝可乐,头两口感觉最好饮,饮过量谷住就会辛苦。”
过新年要尽情吃
但过新年呢,安仔觉得可放肆一下,一年一度尽情吃贺年食品,对此他亦有其智能,当知道有多个地方要去拜年,到达第一家时他会留肚不去到尽,以免去到其后几家有捱的感觉。谈到至爱贺年食品,安仔并非重于某道菜式,反而是那种吃惯了的传统家乡口味才最令他钟情,他举例指萝卜糕造法大同小异,但每家人自有喜好的用料,各有不同口味,吃别家的糕时可能里面欠了自己吃惯的馅料,不是不好吃,但总有点感到不是味儿。“我觉得做萝卜糕时粘米粉比例好重要,有些人爱吃多萝卜,有些则爱多粘米粉,我家就爱做多粉,这道家传秘方由我家姐传授,现在过年的萝卜糕都由她做。小时候我很爱吃萝卜糕,那时学校门外常有人摆档卖1毫子1件萝卜糕,虽然只得些少萝卜全是粉,但有很多酱汁,现在仍记得很好吃。”
同时令安仔深感过年大吃一顿是一大乐事的,还有气氛,即使做菜不外如是,然而一家人每年开开心心吃饭的感觉,最令他开怀。“去年我在内地拍剧,不在香港过年,年三十晚拍完收工,导演叫我去赌,空虚到不得了!谁叫自己迷失了,见到一口旧钱就去做。”经此一役,安仔实在怕怕了。(图:陈镜波)